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醃嫩薑做法
【作法】·1.將紅紫蘇洗淨,用鹽抓勻,靜置10分鐘,稍微將其澀味去除。·2.將淺漬醋、水煮滾,放入紅紫蘇,煮至紅紫蘇變成綠色,約莫4~5分鐘。·3.撈出紫蘇,放涼待用。·4 ...,2022年5月5日—日式醃薑片...嫩薑洗淨不去皮,切片,加1小匙鹽抓約5~8分鐘至出水。用冷水沖...
夏天嫩薑正好吃!2 招「糖醋醃薑」做法學起來
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2022年5月5日—日式醃薑片...嫩薑洗淨不去皮,切片,加1小匙鹽抓約5~8分鐘至出水。用冷水沖洗過後瀝乾,加1大匙白醋,2大匙糖拌勻,放進冰箱冷藏即可。做好可裝進玻璃 ...
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