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製鹽過程
2020年3月17日—傳統古法「三曝九曬」製鹽法,造就最純正的「天日鹽」...海鹽的三大製程通常分為「濃縮」、「結晶」、「收鹽」三步驟。成功鹽以曬出最健康美味的日曬鹽為 ...,2022年1月10日—在內陸地方,人們會開鑿鹽井,通過輸滷竹管汲取鹵水,然後把鹵水放到大鍋中...
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海水的鹹度大約是波美3度,也就是一公升的海水中,約有30公克的鹽份。我們把海水引進蒸發池,讓陽光與海風來蒸發濃縮;越來越鹹的海水,通稱為鹵水。
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