《虱目魚頭》食譜與做法

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虱目魚頭：8顆•蒜頭：6瓣•蒸魚醬油：50cc(或冰糖：1T•陳年金鑽鳳梨醬：300公克•大蒜苗：1根(或青蔥：3根)•紅辣椒：1條•生薑：3片•八角：3粒•甘草：6片•花椒：10粒•台鹽 ...

2011年12月14日 — 注意！如果非常怕魚腥味的人，魚頭可以用米酒洗一下，或者魚頭洗凈後放入淡鹽水中泡一下也可去土腥味。

2015年1月26日 — ... 虱目魚不愧又稱為牛奶魚這湯的顏色真不是蓋的!!!! 材料: 虱目魚頭我這裡10顆全下薑片4片左右水做法: 1.每顆虱目魚頭 ... 想知道作法。謝謝. 9 yrs. 1.

2023年11月9日 — 煎蛋回鍋，絲瓜熟軟後加入玫瑰酒釀，小滾後關火，吃之前在灑鹽就好。 料理絲瓜的鹽巴都建議後下，這樣就算不放酒也比較不會太快反黑。甜 ...