蔓越莓鳳梨酥作法
2018年9月5日—1.酒漬蔓越莓切碎·2.加入鳳梨醬中混合均勻·3.分成16等份搓揉成圓形備用·4.低筋麵粉過篩·5.無鹽奶油及無水奶油切小塊回溫·6.將低筋麵粉、糖粉、帕梅善 ...,2018年9月20日—料理步驟·步驟1.先將低粉過篩,蔓越莓切碎備用·步驟3.將奶油.無水奶油.糖粉打至...
鳳梨酥-蔓越莓餡
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2015年7月22日—2.將作法1包入酥皮麵團中,並沾裹上切碎的泡酒蔓越莓,即可壓入模具內。放入烤箱中,以上火150℃、下火150℃,烤約10分鐘至表面呈微酥後翻面,續烤約10~15 ...
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