芒果太早冰，小心錯過最佳風味

1.完熟的芒果若一時吃不完，可放進冰箱蔬果室中保存，但不能用塑膠袋包裝，否則易因濕氣而腐爛，應以紙袋或報紙包好放置。 2.未完熟的芒果放在室內陰涼處，約可保存3-5天，不能放 ...

2021年6月15日 — 3. 熟透的芒果表皮油亮且香氣濃郁，可用報紙包裹後放入冰箱冷藏以保持鮮度。 4.

2023年6月9日 — 芒果冷藏時，果肉容易凍傷，從冰箱取出後置於室溫下若沒有盡早食用，會使凍傷的部份加速熟成，口感、味道都不佳！建議冰過的芒果要及早吃完。 ─. 延伸閱讀：.

2024年5月29日 — 芒果的冷藏保存方法. 若芒果尚未全熟，可先放置於室溫環境，並避免陽光直射，而已經全熟的芒果可依照下面的步驟冷藏保存。 步驟1：用乾的廚房紙巾將芒果包好， ...

2. 散發出果香味時，以紙袋或報紙包好，放置冰箱內冷藏，保存期限可延長至數天以上，風味更加，但應注意，請勿使用塑膠袋包裹，否則會因產生水濕而腐爛。

2021年5月31日 — 如果芒果已經轉成橘紅色，而且表面泛油光，甚至有些許糖斑，一樣要用報紙包裹冷藏，但要趕快吃掉不要再放囉！

2022年6月9日 — 《枋山盧家芒果》就於tik tok上分享，一般收到芒果時不可整箱直接放入冰箱，而是要依照熟度選擇冷藏或常溫保存，若外觀還有綠綠的未變黃，屬於未完全熟透，若 ...

芒果是會「後熟」的熱帶水果，未完全軟熟的芒果宜貯放在室內陰涼處，否則太早放入冰箱「後熟」過程會停止，降低芒果的風味和品質；但若芒果已經成熟可食，最好趁新鮮盡快食用，如需放置於冰箱，應置於下層蔬果槽中保存。 記得以上小撇步，讓我們一起在對的賞味時機，珍惜努力長大的果實吧！

2015年6月18日 — 將芒果以紙袋或報紙包好放置於冰箱冷藏的蔬菜櫃中，且不超過兩天，應注意，請勿使用塑膠袋包裹，否則會因產生水濕而腐爛。