如何區分「姑婆芋」與「芋頭」

2023年3月31日 — 食藥署指出，姑婆芋與芋頭的區別方式，可以從葉片大致區分辨別，芋頭的葉片是絨質的，水滴滴在葉面上，會形成一顆顆小水滴，姑婆芋的葉面是革質的，水珠 ...

5. 葉裂：姑婆芋的葉子通常裂得較深，呈現裂縫較深的愛心形；芋頭就不會裂得那麼深，整體葉形比較像一端較尖的盾形。 姑婆芋的毒來自哪裡？ 再說說姑婆芋造成刺激感與不適 ...

2017年1月1日 — 食藥署指出，芋頭的葉片是絨質的，水滴滴在葉面上，會形成一顆顆小水滴，姑婆芋的葉面是革質的，水珠無法凝結；芋頭的葉形是盾形、葉脈不明顯，姑婆芋的 ...

2023年11月1日 — 常見的辨識方法如下：芋頭葉面覆有絨毛，水滴在葉面上，會形成一顆顆小水滴，葉片呈盾形，且葉脈不明顯，其與葉面相接之葉柄呈深紫色，且地下莖具有 ...

芋頭特徵包含葉片是絨質的，水滴可在葉片上形成水珠凝結，葉子為全緣、盾形、葉脈不明顯，地下根具有紫色斑點，根、莖、葉皆有毒性，透過烹煮可去除毒性。 衛生局提醒大家 ...

2022年10月16日 — ... 芋的葉片和芋頭的葉片相似度超高，且根莖葉都有毒性，不過芋頭的根莖葉毒性較小，烹煮後即可安心食用，但是姑婆芋在烹煮過後無法去除毒性，因此過去曾 ...

2022年10月19日 — 芋頭葉片和姑婆芋葉片相似度超高，但並非兩者都能食用。芋頭的根莖葉毒性較小，烹煮後即可安心食用，而姑婆芋的根莖葉都有毒性，烹煮過後無法 ...

莖幹：莖肉質粗壯呈圓柱形，株高可達3公尺，走莖繁殖力很強。 · 葉：葉片半盾狀生，廣卵狀心形，先端銳尖，全緣，長可達1公尺，葉柄長，略包莖，葉鞘基部可積水。 · 花：肉 ...