脆皮吐司食譜
2012年6月27日—脆皮吐司練習(完結篇);怎麼說來主婦的麵包成就完全要靠家人全力的支持囉!!(吃;高筋麵粉250G(水手牌);製作:攪拌至擴展階段;基發:1.5H·翻面;分割:先取 ...,脆皮吐司料理怎麼做?愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟,有最新的脆皮法式香蕉吐司卷、脆皮雞...
脆皮吐司食譜與作法by 蔡璧鴻
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2018年9月9日—預備食材·法國粉70%·高筋麵粉30%·麥芽精1%·冰水70%·@以上材料混合均勻後靜置15分鐘自我分解·低糖酵母0.8%【打兩分鐘】·鹽巴2%【打麵糰兩 ...
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