肉羹清湯食譜
,肉羹1斤•木耳5片•白蘿蔔1/2•紅蘿蔔1/2•筍絲適量(我愛吃筍絲,所以加半斤有)•蒜末適量•柴魚片適量•香菜少許•太白粉水適量•調味料:•醬油少許•醬油膏3T.,2022年5月27日—熱油鍋,先下香菇、竹筍,加些許醬油炒香,加入高湯、紅蘿蔔煮片刻,再加入胡椒粉、糖、醬油膏...
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台灣街頭必吃美食,滑順的羹湯搭配各種脆口的食材,肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過,口感軟嫩、蒜味濃郁,濃郁的香菇風味使柴魚湯底層次更濃厚豐富!
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