翻鍋技巧
,,,,,2018年9月16日—廚師長教你:翻鍋技術及實際運用技巧,「學廚進階」必修課!·1.炒鍋速顛翻,手勺快翻拌。適用於清炒、油爆、鹽爆。·2.炒鍋少顛翻,手勺快翻拌。適用 ...,,,,2023年11月7日—HiguystodayIwanttosharewithyousometechniquesofwoktossingwithasmallw...
年薪20万大厨是这样教学徒翻锅的!看过的都受益匪浅,太牛了 ...
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