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美國安格斯黑牛
Auroraangusbeef從成立至今將近80周年固定配合3個農場位於美國中西部伊利諾州,.專門飼養殖高規格100%純種黑安格斯牛,平均飼養歲數約20~25個月屠宰。,安格斯黑牛被視為美國牛的頂級象徵,被公認為最具高品質肉質潛力的牛種,富含細緻均勻的油花而無過量的殘脂,肉...
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擁有美國CAB高品質認證,取自牛肩胛部位,肉質結實帶油、筋且擁有極為豐富的油花,因為油脂分布均勻,適合香煎.燒烤或是燉煮,建議7分至全熟,最能品嚐香脆的筋肉跟 ...
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