羊肉爐 芋頭
2014年1月7日—做法·1.煮一鍋水,將羊肉沖乾淨後,過水汆燙去除血水泡沫及腥味·2.將汆燙過的羊肉浸泡在冷水中約十分鐘(以鬆弛羊肉纖細)·3.在大湯鍋中倒入2.之羊肉及約 ...,2012年11月2日—沒想到當芋頭和羊肉在一起....這有尾巴的芋頭來頭是金門朋友送來的...踏輕胡椒鴨...
天香羊肉爐
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2022年3月23日—羊肉火鍋若要放芋頭不會沙沙的,那芋頭最好先用(油炸)ㄧ下(定型),待湯滾了再下一、兩分鐘馬上夾出吃,這樣湯底就不會沙沙的,湯也不會變濁了。
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