![紹興醉蝦食譜](https://host.easylife.tw/pics/201003/0319/IMG_7950.jpg)
紹興醉蝦食譜
2021年2月6日—湯鍋中放入250cc的水,加入紅棗、蔘鬚、枸杞、川芎、當歸煮約5~10分鐘加鹽巴調味,熄火後再倒入花雕酒、紹興酒混合,待涼為藥汁備用。·取一鍋水,煮滾後 ...,,新鮮蝦子(26隻)•紹興酒(100ml)•當歸(2片)•紅棗(10顆)•水(300ml)•鹽(6克)•枸杞...
年節必吃~紹興醉蝦
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2023年1月25日—紹興醉蝦;食材;料理步驟;步驟1:蝦子剪去長鬚尖角;紅棗表面深切3刀(較快釋出甜味);步驟2:取一小鍋,加入清水、當歸、枸杞及紅棗,開火煮滾.
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