![米酒雞食譜](https://host.easylife.tw/pics/201304/0413_2/0I3A9638.jpg)
2023年12月27日—1.薑切片,冷鍋下黑麻油,加入薑片慢慢爆至薑片變金黃。...2.加入雞肉,開中大火炒至表面開始變焦糖色。熄火。...3.加入米酒和冰糖,開大火煮至酒味 ...,九蒸九曬燒酒雞|料理包1包•米酒500毫升•土雞肉6-8塊•米酒300毫升•飲用水1800毫升•鹽巴適量•香...
全酒or半酒做法不同!麻油雞兩大關鍵:米酒比例、下鍋時機
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2022年10月19日—一起來做暖心麻油雞·重點1全酒全雞最香·重點2冷油煸香薑片·重點3雞肉先炒再燉·重點3關火再下米酒·重點4半酒做法:先酒煮後加水.
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