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筍乾腿庫
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年菜必學「筍絲蹄膀」!這樣滷出皮Q軟嫩醍醐味
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2022年1月27日—熱油鍋,放薑片、青蔥、洋蔥先爆香,加入炸好的蹄膀、冰糖、醬油、紹興酒、辣豆瓣略炒30秒左右,再放入滷包,筍絲鋪底,最後加入水,加鍋蓋後用中小火燉煮 ...
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