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生豆瑕疵率
2013年11月18日—1曼特寧G1,500G生豆,140瑕疵豆,瑕疵率29%,這支高瑕疵率的豆子,外觀看起來還不錯,細挑之下,.居然那麼多瑕疵豆,越挑越多,不影響健康的瑕疵豆 ...,2021年9月29日—衣索比亞或印尼的咖啡豆總共分了五~六級,G1等級表示300公克的咖啡生豆中,只有0...
咖啡豆分級的大小事
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數字越小越好,主要看的是瑕疵率,以「每300公克生豆,所能允許的瑕疵豆數量」為評測主要標準,但也包含了其他參考因素。
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