甘蔗酒台灣
2022年12月2日—台灣是蘭姆酒的原料甘蔗的故鄉,全台有將近8000公頃的甘蔗田,熱帶、亞熱帶氣候正適合甘蔗生長,但許多台灣人並沒有喝過蘭姆酒,仍有不少人將「蘭姆」( ...,由資深師傅們清洗甘蔗、碾壓榨汁、自然發酵,並以減壓式壺型蒸餾器採二次蒸餾工法,以擷取...
釀地瓜、稻米和甘蔗的酒地酒廠的台灣味
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甘蔗,是製糖的主要原料,於荷據時代引入台灣,受惠於氣候的潮濕和高溫,產量豐盛,故此成為許多民眾釀酒的選擇之一,是僅次米酒和地瓜酒的第三大酒項。
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