燙花枝要燙多久
2018年5月21日—依處理法完成後,將會滑手的內臟面朝上,以直刀輕輕下刀後畫直紋。花枝肉質較厚,大面積的薄膜去除後記得再次檢查有無殘留的細膜再料理。,2019年1月15日—步驟...鍋中放蔥段或薑片煮滾,放進花枝及米酒一起汆燙。花枝邊緣捲起就可以起鍋了。燙太久會老...
汆燙花枝佐五味醬食譜與作法by May
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2020年11月20日—料理步驟·步驟1.將花枝清洗乾淨後,外皮薄膜去除,剖開面,·步驟2.煮一鍋開水氽燙,水必須淹過食材,薑、蔥和米酒需先下鍋再放食材,以去腥味,鹽是能 ...
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