清肉羹湯
,2022年5月27日—熱油鍋,先下香菇、竹筍,加些許醬油炒香,加入高湯、紅蘿蔔煮片刻,再加入胡椒粉、糖、醬油膏、鹽、烏醋等調味料,再放入肉羹、柴魚。再次煮滾後加入 ...,2019年3月16日—取另一深鍋,將1000cc的水(含香菇水)煮沸,撈出泡煮完的肉條加入這鍋沸水,...
手作海陸肉羹清湯by Rex雷克斯
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2020年8月9日—將豬里肌肉切塊醃製、用薑、蒜、醬油、糖醃製30分鐘。...將清水煮滾,將肉羹放制水定型煮熟。...煮好後,原煮肉羹湯適當調味,撒點胡椒粉、芹菜末就可上桌 ...
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