海鮮燴飯阿基師
2019年4月18日—海鮮燴飯─阿基師(20090629)主廚的叮嚀:白飯淋上勾芡的餡料芡汁要巴得住白飯飯吃完後,盤底不可有多餘的湯汁作法:一碗白飯放入水鍋中墊高加蒸熟 ...,2022年1月3日—豌豆、玉米筍川燙兩分鍾,取出備用·蔥切段,蔥白爆香取出·豬五花片或豬肉絲炒熟取出...
【大明星指定菜】什錦海鮮燴飯
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2024年3月2日—阿基師教你做「什錦海鮮燴飯」.什錦海鮮燴飯.副食材.海參1/2條、鮮干貝3顆、花枝(去內臟皮膜)1/2尾、中文蛤6顆、去骨雞腿肉1/2塊、鮮香菇2朵、黑 ...
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