![海雞母料理](https://host.easylife.tw/pics/201304/0413_2/0I3A9638.jpg)
海雞母料理
2008年6月20日—因為產量不多,價格也不菲,一般在海鮮餐廳,每台斤叫價從九百到一千元起跳,一尾三台斤重的海雞母笛鯛,就要價約三千元,最多只能作二至三道料理,這也讓 ...,2020年6月1日—又叫黃線笛鯛和赤筆仔,在台灣分布於東部海域,由於體側有九條淺黃色縱紋,...
魚料理兵法全攻略(十一):擁有雞湯一般膠質的「海雞母」
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2021年11月18日—海雞母笛鯛就是藍點笛鯛。在台灣,叫海雞母的則有五線笛鯛、海雞母笛鯛和勒氏笛鯛。而這些不同的海雞母按照品種不同,1兩的價格為30~60元, ...
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