泡菜鍋，一圖看懂6大類百元小火鍋熱量高低

2024年3月13日 — *熱量皆以市售小火鍋（700毫升）做呈現，視各店家配方不同而有熱量差異。 ．麻辣鍋：810大卡。 ．番茄鍋：415大卡。 ．

2017年2月16日 — 小火鍋的內容物大同小異，大多是豆腐、肉片和蔬菜；以單一餐來說，蛋白質量偏高，蔬菜量充足，食材總熱量約在450～550大卡之間，若避開加工食品及高熱量醬 ...

2021年11月22日 — 高敏敏隨後列出百元小火鍋的湯料熱量，並將其分為三大類，第一類「紅燈區」熱量與油脂量最高，以「大腸臭臭鍋」總熱量810大卡（湯熱量：300kcal、料熱量： ...

2021年12月10日 — 黃燈區. 泡菜鍋》總熱量：545kcal. 湯熱量：80kcal 料熱量：465kcal. 南瓜鍋》總熱量：700kcal.

2022年11月16日 — 熱量之外，鈉含量也是陷阱之一。衛福部也建議每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（等於6g的食鹽），但基本上如果泡菜鍋喝完熱湯就可能容易超標了！

營養師高敏敏分享「百元小火鍋」的熱量排行榜，她坦言自己最喜歡鈉含量超高的泡菜鍋，但她不沾醬，湯也只會喝一開始的清湯，就連泡菜也不怎麼吃，單純喜歡那種熱湯波波滾、 ...

2022年10月11日 — 熱量之外，鈉含量也是陷阱之一。衛福部也建議每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（等於6g的食鹽），但基本上如果泡菜鍋喝完熱湯就可能容易超標了！

2020年8月4日 — 除丸類，高熱量的火鍋料還有炸豆皮(20g、95／Kcal)、百頁豆腐(40g、91／Kcal)、魚包蛋(68／Kcal)、米血糕(35g、65／Kcal)等。