沙茶燙魷魚作法
2022年1月16日—步驟·【本次食材】➥青蔥;也可以換芹菜·➥泡發魷魚;清洗去皮後,切適當小塊➥蒜頭.,2018年11月30日—...沙茶醬2大匙、蒜末1大匙、米酒2大匙。處理魷魚/去除表面的外膜(薄膜)及軟骨、內臟洗淨後,切開成片狀。作法/A.刀工:a.蒜頭-切末。b.辣椒-切...
沙茶魷魚
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2009年4月1日—1.發泡魷魚表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆燙至熟備用。·2.蔥切小段;蒜頭切末;紅辣椒切末,備用。·3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再 ...
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