東北酸白菜火鍋 台灣
長白小館的東北酸菜白肉鍋相當有名氣,宋老闆本身是從大陸來台灣的東北人,以山東煙台白菜自然發酵成的酸白菜,酸味強烈卻不嗆鼻,口感香脆又夠酸,搭配大骨湯加上大量 ...,2020榮獲金牌好店,純古法真發酵,全台唯一酸菜白肉鴛鴦鍋,酸菜鍋+青麻椒鍋,純淨甘醇、香...
遵循東北醃製古法酸白菜鍋酸香四溢
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2023年12月28日—桃園平鎮這間專賣酸菜白肉鍋的餐廳,店裡的酸白菜,都是按照正宗的東北大連自然醃製法,不添加味精和化學醋,讓酸白菜吃起來溫潤不嗆,搭配涮煮過後的黑毛 ...
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