斤餅做法
1.將肉絲用醬油與太白粉水醃製15分鐘備用·2.甜麵醬+糖+水拌勻備用·3.開始製作油酥:將低筋麵粉與油放入平底鍋加熱炒至金黃色取出備用·4.製作斤餅:高斤麵粉、溫水、 ...,2012年5月9日—作法:1.沙拉油置於鍋中燒熱,加入麵粉持續攪拌炒香,大約炒至麵粉稍稍...目前所...
京醬肉絲斤餅捲食譜
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