拉麵煮法
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豚骨拉麵食譜與作法by 小毓の饗樂廚房
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2022年2月15日—一般拉麵名店的湯頭至少都是10個小時以上的熬煮,才能得到的美味精華。在家也建議至少熬煮4-5小時,才能熬煮出濃郁又美味的乳白色高湯。
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