,2020年10月1日—德國豬腳GermanPorkKnuckle(Schweinshaxe)·豬蹄膀PorkKnuckle–1隻·黑啤酒DarkBeer–2瓶(約660ml)·紅蘿蔔Carrot–1根·洋蔥Onion–1顆·蒜頭 ...,德式酸菜(德語:Sauerkraut;/ˈsaʊərkraʊt/;德语发音:[ˈzaʊ.ɐˌkʁaʊt]())是德国的传统食品,用高麗菜或...
美味推薦=爐烤德國豬腳佐酸菜Schweinshaxe
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2020年9月15日—在德國豬腳有北煮南烤作法,皆選用脂肪較厚的豬後小腿,以香料及鹽醃漬數日後水煮或火烤,再佐以德國酸菜。北德盛行的水煮豬腳名為「Eisbein」,長時間燉 ...
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