健康網》黑白木耳不是親戚！ 營養價值大不同

潮濕處。 營養標示:每100公克熱量:0大卡蛋白質:10.6公克脂肪:0.2公克飽和脂肪:0公克反式脂肪:0公克碳水化合物:65公克粗䊹維：7公克鈣：375毫克磷：201毫克鐵：185毫克 ...

2022年1月17日 — 黑木耳如木耳、川耳等，屬擔子菌門傘菌綱，富含鈣、鐵、鉀、膳食纖維等營養，含量是豬肝的5至7倍。為了延長保存期，常會將木耳乾燥製成乾木耳，也是很好的 ...

... 營養標示:每100公克熱量:0大卡蛋白質:10.6公克脂肪:0.2公克飽和脂肪:0公克反式脂肪:0公克碳水化合物:65公克粗䊹維：7公克鈣：375毫克磷：201毫克鐵：185毫克糖：0公克 ...

營養標示. 每一份量30 公克 本包裝包含1 份. 每份. 每100 公克. 熱量. 97.3 大卡. 324.3 大卡. 蛋白質. 3.6 公克. 12.1 公克. 脂肪. 0.4 公克. 1.5 公克. 飽和脂肪. 0 公克.

2019年10月21日 — 整體來說，木耳、雲耳、雪耳的鐵質較紅肉如豬肝、牛肉和豬肉更高。尤其是雲耳，鐵質最高，每100克乾雲耳有97.4毫克鐵，比起同等份量的乾木耳多了差不多 ...

2023年4月24日 — 農糧署說明，木耳分為毛木耳與黑木耳（川耳）兩種品種，毛木耳大小為10~15公分，背面密生柔軟短絨毛，質地較粗韌，口感有嚼勁；黑木耳（川耳）大小為4~6 ...

黑木耳營養：富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓，還可促進腸胃蠕動、改善便祕，具飽足感能幫助減重。 俗話說「 ...

黑木耳有哪些營養成分？ · 熱量：24大卡 · 蛋白質：0.9公克 · 膳食纖維：7.4公克 · 鉀：56毫克 · 鐵：0.8毫克 · 維生素B群：0.13毫克 ...

2019年8月20日 — ... ，具潤腸效果，含有豐富的多醣體、維生素D及礦物質，讓營養師來教你如何料理！ ... 營養師來教你如何料理！ ... 川耳吃起來較脆，適合涼拌或快炒。 市售的黑 ...