屏東清蒸肉圓做法
2023年5月22日—早上九點多,店員還是一直在包肉圓、蒸肉圓,屏東的肉圓是屬於濕軟的麵糊,把米漿、肉塊放在杯子中整形後,再放到蒸籠內,在蒸籠上是整個散開的圓形,賣像 ...,2021年9月12日—1.絞肉加入太白粉以外的所有調味料攪拌均勻,再加上太白粉即用手抓勻即可...
屏東清蒸肉丸製作
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醃料:醬油2湯匙.糖1湯匙.太白粉2湯匙.五香粉1茶匙....作法.1.胛心瘦肉切1公分正方丁,加醃料拌醃15分。筍去外殼切丁。香菇泡水切丁。2.蕃薯粉加調勻,沖入滾水,再慢 ...
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