孟買瑪沙拉
2022年3月13日—在即將甦醒的孟買,在地人總是會用一杯瑪莎拉茶開啟整日的喧囂。從第一口茶開始,主廚James玩弄肉桂、綠荳蔻、黑胡椒與薑於股掌之間,似《美味不 ...,TheTavernist餐廳主廚JamesSharman帶領我們啟程迷人又神秘的印度孟買「孟買奇遇記」全新菜單,準備...
將印度香料用到極致!在The Tavernist餐廳遇見孟買
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2022年3月23日—...孟買奇遇記」菜單上。首先,一道是瑪莎拉茶、千層酥佐香料鴨肝醬,以印度瑪莎拉茶(MasalaTea)香料茶為開始,與抹有香料鴨肝奶油的千層酥相佐,品嘗 ...
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