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如何炒出好吃的菠菜
2021年7月31日—這樣才不會苦喔」、「煮菠菜一定要水煮,水滾後撈起,水倒掉,下油鍋一下就可起鍋了」、「菠菜有的菠菜中含草酸,料理去除苦味,就在料理菠菜時多一道步驟 ...,2023年11月21日—菠菜是家常菜中常見的食材,大多數人會選擇加蒜頭快炒,不過其實還有其他...
別直接下鍋炒!菠菜這樣煮,鮮美回甘又油亮亮!
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2019年12月12日—重點1分兩次汆燙...汆燙可以去除草酸,讓菠菜不苦而回甘。不過菠菜屬於易爛、怕水的蔬菜類,菜梗、菜葉不一定要分次炒熟,但汆燙一定要分開,用不同的火 ...
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