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奶霜作法
常見的奶油霜有以下幾種,不同食譜比例、使用的材料、以及不同作法所製作出來的奶油霜,在口感上都可能略有不同。相較於美式奶油霜,瑞士、義式和法式奶油霜的口感會更 ...,2019年9月24日—基本奶油霜有好幾種,較常見的是被認為作法最簡單的美式奶油霜,其他還有瑞...
【蛋糕奶霜作法完整公開】認識4種奶霜種類及義式奶油霜製作 ...
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2022年7月25日—蛋糕奶霜有哪些種類?淺談4種蛋糕奶霜差異·法式奶油霜·奶油、蛋黃、糖、水·困難·最常見的奶油霜種類,因添加了蛋黃,所以口感較濃郁。特色是輕盈 ...
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