土鳳梨酥作法
,2021年4月27日—拌好的油皮用保鮮膜封起來，放冷藏鬆弛30分，冰硬一點比較好包。一般用全低筋麵粉做出來的酥皮口感酥鬆，放幾天回油後偏軟，這個配方用一半低筋、 ...,【土鳳梨酥】料理大全-(30)篇家常食譜與做法·土鳳梨酥.五公分的鳳梨酥模•市售土鳳梨醬•無鹽奶油•...
【2023最新版！零失敗鳳梨酥食譜】奶香超迷人～中秋 ...
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2022年6月2日—奶油沒有充分軟化、混合粉類時過度攪拌出筋性、配方不對導致液體太少而餅皮太乾(各家麵粉吸水性不同，要自行調整喔)、餡料過度搓揉導致膨脹，烘烤時爆出、 ...
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