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四川川菜
川菜味型多達24種?三椒三料最大宗·麻辣類:家常味、魚香味、紅油味、怪味、麻辣味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、陳皮味等九種。·辛香類:蒜泥味、薑汁味、麻醬味、煙香味、 ...,2022年9月21日—說到台北川菜第一個想到的就是川渝小吃坊,老闆娘是正港的四川重慶人,提...
川菜
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川菜是中國菜中的四大菜系之一,因發源於四川地區(含今重慶直轄市)而得名。以麻、辣、鮮、香為特色,以一菜一格、百菜百味而聞名。其中,麻辣是川菜最具特色的口味,居住 ...
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