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剁椒是四川、湖南、湖北一帶的特色醃漬物,可直接食用,或者配撘其他食材如海鮮一同烹調,效果也相當不錯。市面雖然有現成的剁椒醬賣,但我喜歡自己做。一來可以享受煮食 ...,JackyYuiswithRickyCheungat囍宴。惜食原創工作室....中國人壽(海外)贊助「煮題Cook3」之...
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