台南芋頭粿
南部以蒸煮的方式,有別於北部的油炸,吃起來更加清爽,小塊狀的芋頭條被米漿包著,上桌時散發出淡淡的芋頭香,搭配鹹鹹甜甜的醬汁,吃起來超夠味。,2015年1月24日—料理步驟·1.鍋中不放油,放入絞肉炒至翻白後加入醬油3大匙炒至上色後加入油蔥酥拌勻熄火,這是舖在上...
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南部以蒸煮的方式,有別於北部的油炸,吃起來更加清爽,小塊狀的芋頭條被米漿包著,上桌時散發出淡淡的芋頭香,搭配鹹鹹甜甜的醬汁,吃起來超夠味。
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