台南新化羊肉
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,2023年8月7日—多數人對台南的印象是牛肉湯,其實台南新化區是養羊重鎮,飼養數量高居全國第一。開業20多年...
新化王家燻羊肉
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2022年12月5日—台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全不走味,能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。完成後的燻羊肉呈現深紅色澤、 ...
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