![台南新化稻穀甕燻羊肉爐](https://faye.tw/attach/1/1355360453.jpg)
台南新化稻穀甕燻羊肉爐
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,2023年8月7日—多數人對台南的印象是牛肉湯,其實台南新化區是養羊重鎮,飼養數量高居全國第一。開業20多年...
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農場純天然放生飼養的羊隻,加上十三種經過獨家調配中藥材及公賣局米酒。放入老甕中,使用稻穀悶薰一天一夜。依照古法製作,羊肉軟嫩不柴、湯頭清甜不油膩,絕對沒有腥羶味 ...
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