台南山上手工黑糖
雖然程序簡單,但卻很費工,全程手工製作,耗時至少四個小時以上。此外,古法不添加石灰,因此成品的蔗糖不像黑糖一樣色澤黑沈,反而呈現出金黃色甘蔗的原汁原味,甜而 ...,特色:1.使用自然粗放種植的白甘蔗,依循古早工法純手工煉製,為天然食品。2.新鮮、天然,...
【山上農特產】夢想的契作,山上社區天然純手工黃金黑糖
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這正是台南市山上社區推出的復刻版黃金蔗糖的滋味。當地社區發展協會,近年來開始推廣祖先的古法製糖傳統,利用不加農藥不施肥的自然工法種植白甘蔗,再 ...
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