原住民鹹豬肉作法
玫惠阿姨本身為泰雅族原住民,對於醃肉的知識及技巧有著一流的工夫。步驟:解說Tmmyan的由來→開始動手做→填寫學習單→美食饗宴→身體紅綠燈.透過解說與問答 ...,2020年10月18日—馬告鹹豬肉...作法步驟:1.拿出平底鍋將香料區的都丟進去用小火乾炒2分鐘。...2.接著把炒...
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原住民山胡椒馬告食譜馬告為泰雅族語裡山胡椒的香料名稱,帶有薑味、香茅和檸檬的特殊清香,用來入菜著實令人著迷,看到影片裡的馬告剩不到半罐,就知道我有多愛它的 ...
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