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世界盃甜點大賽
本專題邀請到這次帶領台灣隊出賽的領隊教練李國溢老師,擁有多次參賽及多年教學經驗,同時跨足烘焙和西點領域,分享他這次帶隊出賽的心得及對國內烘焙、甜點市場的看法。,,法國巴黎舉辦的第7屆世界盃藝術甜點大賽於10月28日至31日在正式登場,總共吸引16個國家所組...
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842人.今年10月2位台灣甜點師王家承、童怡靜,累積多年甜點製作經驗,用心鑽研每道甜點的結構,持續藉由原料與技術的搭配,創作出更多甜點的可能性。
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