正確挑選不鏽鋼餐具： 304和316不鏽鋼的區別

不銹鋼是由多種金屬元素組成的合金，其中最重要的成分「鉻」，它會於表面形成一層氧化鉻保護膜，達到防銹效果，市面上最常見的不銹鋼編號304和316，兩者鉻含量皆高達18%， ...

2019年5月17日 — 304不鏽鋼在台灣俗稱為「白鐵」，具良好抗腐蝕性，用途最廣，包括工業、家具裝飾行業和食品醫療行業。316醫療級不鏽鋼，因為比304不鏽鋼多含有一種鉬（Mo ...

2023年6月23日 — ·304：最常見的不鏽鋼餐具成分，分為「18/8」（18%鉻＋8%鎳）和「18/10」（18%鉻＋10%鎳），含錳量低於2%，抗腐蝕性好、拋光效果好，很多高級餐具都 ...

2022年1月16日 — 316不鏽鋼： 比304不鏽鋼更具耐腐蝕性，特別是對氯化物等化學藥劑的抗腐蝕性能更強又稱「醫療級不鏽鋼」 ，是目前不鏽鋼餐器中最頂級的比例，比304不鏽鋼 ...

2020年4月17日 — 【不鏽鋼迷思】常見編號304、316、430怎麼分? 哪種型號最安全?

2023年12月24日 — 不鏽鋼等級依機械性質、耐腐蝕性、表面加工與金屬含量可分為200、300、400等系列，像是304不鏽鋼是食品級、316不鏽鋼是醫療級，若以此邏輯推論，是否400 ...

304不鏽鋼屬於食品級不鏽鋼，可能因為加工而有弱磁性，但不可能是強磁性。適用於餐具、耐蝕容器、家俱、欄杆、醫療器材等。 316不鏽鋼含鉬(Mo)，所以更耐腐蝕、更堅固、 ...

2023年10月6日 — 316不鏽鋼相對於304來說，具有更高的耐腐蝕性，這是因為比起其他種類的不鏽鋼，其添加了「鉬」（Mo）這個元素，因此特別能夠抵抗氯化物的侵蝕。在醫療領域 ...

2023年5月17日 — 食藥好文網〈挑選不鏽鋼鍋具先理解各型號與使用需求〉就提到，304不鏽鋼的特性是耐腐蝕，就很適合作為盛裝食物的餐具；316不鏽鋼加入鉬元素，耐腐蝕、抗 ...