【台南】二渡桃源煨麵館,人氣麵食桃花源的第二春!

【台南】二渡桃源煨麵館,人氣麵食桃花源的第二春!

在台南我常常去桃花源,這是間人氣非常不錯的牛肉麵館
雖然說我不吃牛肉,但是我很愛吃他們的泡菜豬肉麵和 XO 醬拌麵
每次用餐時間總是人潮滿滿,真的很想像這只是小條馬路邊的一間麵店啊!
現在桃花源在市政府旁開二店囉!叫做二渡桃源煨麵館!當然得來品嘗一下

二渡桃源煨麵館

之前經過這裡時,就覺得這間店的名稱很有桃花源的味道
某天走進去外帶晚餐,這才確定這是也是桃花源所開的
雖然都是麵店,桃花源主要賣牛肉麵,二渡桃源是煨麵館

二渡桃源煨麵館

煨麵簡單來說就是將麵與湯頭一起煮,並不是水煮麵+湯頭
不知道我這樣解釋會不會太直白?因為泡麵也是這樣煮,那泡麵算不算煨麵呢?
但我相信二渡桃源煨還是有獨特的手藝在,將高湯精華融入麵條裡
所以就是單吃麵條也會很有味道,其實桃花源的麵本來就是這樣煮的

二渡桃源煨麵館

這裡的菜色比較不同,應該是希望還是與桃花源有所區隔
主要的菜色有雙魚搶珠、泰式海鮮、東北白酸菜、川味水煮與南洋咖哩
小菜部分也有不少,吃麵配小菜剛剛好啦!

二渡桃源煨麵館

還有一個比較特別的餐點是日式照燒豬肉乾拌麵,不過假日因為忙碌而不提供
我第一次去外帶時就是假日,不過生意沒有很好啊XD,跟桃花源生意差很多
我想這裡應該還是平日生意居多吧~畢竟就在台南市政府旁

二渡桃源煨麵館

店內的裝潢中規中矩,其實和一店差不多類似類似的感覺,但是比較寬敞舒適

二渡桃源煨麵館

一上桌就送上兩杯烏梅汁,現場喝比較好喝,我外帶一瓶感覺就還好

二渡桃源煨麵館

豬耳朵,桃花源的蔥花比較多,這裡的感覺不太一樣

二渡桃源煨麵館

味道上桃花源應該是差不多的,不過因為蔥花的關係,我覺得這裡的真的普普

二渡桃源煨麵館

70 元的涼拌半天筍,雖然是很爽口,不過我覺得 CP 值不高啦!

二渡桃源煨麵館

川味水煮豬肉麵,我第一次外帶就是點這個,第二次來吃也是點這個
我還頗喜歡他的湯頭的,而且我相信他是健康的,因為這就是他們的主要特色

二渡桃源煨麵館

簡簡單單的燙豬肉片,配上湯頭的味道還算是順口

二渡桃源煨麵館

獨家的手工丸子,我覺得頗 Q 頗彈口感很好

二渡桃源煨麵館

下次來吃還真想多點一碗手工丸子湯

二渡桃源煨麵館

麵條口感非常不賴,他們家的麵條就是不錯吃,連我家女兒都很愛!從此很愛吃麵

二渡桃源煨麵館

很好喝的湯頭!害我都想把整碗湯都喝光光

二渡桃源煨麵館

川味水煮牛肉麵

二渡桃源煨麵館

牛肉並非紅燒的那種,而是川燙肉片的方式,與湯一起煨煮

二渡桃源煨麵館

二渡桃源還有許多不同湯頭的煨麵,期待下次再來品嘗看看囉!

二渡桃源煨麵館

【二渡桃源煨麵館。桃花源牛肉麵二號分店】
地址:台南市安平區怡平路75號1樓
電話:06-2980085
營業時間:1100-1430、1700-2100

二渡桃源煨麵館

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