【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感
【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感

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《台南》國華街邱家小卷米粉‧相見恨晚的好滋味! @ 《外科失樂園》志志看 ...

2016年11月26日-《台南》國華街邱家小卷米粉國華街上著名的小吃多又多,小卷米粉的大名早已耳聞多時...不但湯頭鮮美,小卷沒有腥味,QQ口感,可真是好吃極了!

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【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感

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《台南》邱家小卷米粉@Ireneの美食鋪子-iPeen 愛評網

《台南》邱家小卷米粉。 這間邱家小卷米粉也是個在口袋名單中無敵久的店家,剛好它就在泰成水果店附近 ... 而主角小卷切的很厚實,因為非常新鮮~吃起來口感有咬勁又鮮甜... 只有小卷鮮度的湯頭喝起來也討喜,就是一碗非常簡單但又讓人很喜歡的 ...

【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感 :

米粉不同於米粉湯的米粉,口感似乎更硬一點,吃起來有一點QQ 的口感 一般吃的米粉湯口感就是比較軟,比較沒有咬的感覺,而這裡的米粉算是有口感的 ...

[台南] 邱家傳統小吃-小卷米粉♥府城在地的好味道 - 邱家小卷米粉 - 台南市 - 中西區

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[台南] 邱家傳統小吃-小卷米粉 府城在地的好味道@ :

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邱家小卷米粉公休_月子餐

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《台南》國華街邱家小卷米粉‧相見恨晚的好滋味! @ 《外科失樂園》志志看世界 :: 痞客邦 PIXNET :

《台南》國華街邱家小卷米粉 國華街上著名的小吃多又多,小卷米粉的大名早已耳聞多時,偏偏一直沒親自嚐過。 這天志志終於來到小卷米粉。 邱家小卷米粉也是數十年的老字號。 店裡的菜單很乾脆,只有兩樣,小卷米粉和小卷湯。

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說到這小卷米粉 可真是第一次吃就擄獲了我的芳心 湯頭鮮美 小卷個個又肥又大又脆的 口感很棒 不同於其他地方的米粉 這裡採用粗米粉 看起來有點像是米苔目般 吃起來也QQ的 好棒棒呀 ...


【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感

【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感

台南小吃又來啦!小卷米粉也是台南著名的小吃之一,到底該吃哪一家呢?
原國華街小卷米粉是比較多人推的一間,不過遠在安平郊區
在台南市區內也有兩間小卷米粉,口味也不差,是比較鄰近的選擇啊!

邱家小卷米粉。台南小吃

雖然說現在已經是炎炎夏日,中午時刻來吃的人還不少,我看老闆娘更是滿頭大汗
大大的一鍋米粉湯,老闆娘就忙著盛一碗一碗的米粉,不斷地補小卷

邱家小卷米粉。台南小吃

這裡的小卷似乎沒有跟著湯頭一直熬一直熬,看老闆娘偶爾才從旁邊補到大鍋內
所以感覺湯頭的味道少了一點,似乎好像真的少了一種很鮮的味道
但是湯頭的確很不錯了,也算是好喝的,但是我印象中原國華街小卷米粉更讚

邱家小卷米粉。台南小吃

小卷口感相當不錯,可以沾上一點點的醬油來搭配,但是不沾醬油也不錯
兩個人吃一碗稍嫌小卷不夠吃,所以若是來這裡吃還是一人一碗比較適合(一碗70元)

邱家小卷米粉。台南小吃

米粉不同於米粉湯的米粉,口感似乎更硬一點,吃起來有一點QQ的口感
一般吃的米粉湯口感就是比較軟,比較沒有咬的感覺,而這裡的米粉算是有口感的
我覺得不同的米粉各有特色,我似乎還是比較愛一般的米粉湯

邱家小卷米粉。台南小吃

【邱家小卷米粉】
地址:台南市國華街三段5號
營業時間:1130-1900

【台南】邱家小卷米粉.QQ的米粉口感
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