黑眼豆營養
,2011年6月9日—米豆的營養價值很高,含有高量的葉酸,並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源,同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。更含有比五穀類更 ...,2011年7月11日—米豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、...
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又名米豆,提供易於消化吸收的優質蛋白質,也含有適量又豐富的營養素,是營養補給來源之一。可打漿、加入飯中烹煮,或製成寶寶副食品。
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