黑毛屋櫻桃鴨
黑毛屋以日本滋賀縣的名氣「鴨鍋」為秋季主軸,選用當季肥碩的櫻桃鴨佐黑松露,研發「松露櫻桃鴨鍋」,不僅吃得到鴨肉配大蔥的傳統吃法,更設計不同佐料搭配,如「山 ...,2018年10月8日—這次「黑毛屋」特別選用宜蘭櫻桃鴨,除了肉質細緻更富油脂,以厚切乾煎、薄切...
黑毛屋松露櫻桃鴨鍋一鴨兩吃
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2018年10月27日—黑毛屋「松露櫻桃鴨鍋」嚴選宜蘭櫻桃鴨,並特選細緻肉質、豐腴油脂的鴨胸肉,推出「一鴨兩吃」,一吃先「厚煎」,有著豐厚油脂的厚切帶皮鴨肉,在熱鍋中乾 ...
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