黃金蟹
,2020年11月24日—黃金蟹是自彭佳嶼海域所捕撈的「細點圓趾蟹」,因煮熟後呈金黃色,故被基隆區漁會命名為「基隆黃金蟹」!,黃金蟹肉質細嫩、味道鮮美,帶有淡淡堅果香味,身體部位肉質滑嫩,腳肉較為紮實,主要原因是黃金蟹可以不同方向的移動,而且必要時可以相當快...
黃金蟹(每隻700~900公克)
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黃金蟹是北美洲西海岸盛產的一種食用蟹。肉質細嫩鮮美,帶有淡淡的堅果香味。黃金蟹可以往不同的方向行走且活動力十足,因此蟹腳的肉質更為扎實可口。
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