黃燜鴨

燜鴨上桌後可單吃、拌飯、麵，夾幾塊鴨肉拌著一起吃，湯鮮~肉嫩~味香~~~亦可加入蔬菜、配料搭配，燉煮一下鴨肉的香氣搭配蔬菜的甘甜，整鍋湯的美味，好吃到讓人難以忘懷。

2023年2月9日 — 客家黄焖鸭，加一把香菇比吃鸡还香，入味脱骨真下饭，越吃越过瘾！营养美食食谱，舌尖上的美味，家常菜烹饪技巧，秘制美味配方，广东美食教程，粤菜 ...

2022年7月17日 — 今天我分享的做法是从酒店做法的基础上改进而来，虽然是改进版，但是出来的味道绝不逊色大酒店的味道，喜欢吃鸭子的朋友可不要错过。

2020年11月28日 — 黃燜鴨的做法黃燜鴨的正宗做法 · 1、鴨肉洗淨，姜切片，青椒切塊； · 2、大蔥切片，大蒜對半切開，幹辣椒剪段； · 3、鍋中加入適量清水，然後加入鴨肉，再 ...

黄焖鸭是以鸭肉、干辣椒为主料的菜品，采用焖制为主要制作工艺。

1.鸭肉洗净切块，冷水入锅，烫掉血水。2.姜切块，辣椒切丝，蒜切瓣。3.热锅下油，煸炒鸭子。4.把鸭油煸出来，把多余的油滤出来。5.放入姜、葱、蒜，翻炒。6.

2015年6月29日 — 【黄焖鸭】01.精瘦水鸭一只斩件。因为鸭肉熟了会收缩变硬，所以不要斩太小块。,11.把切好的姜蒜酸笋入油锅煸炒一下,21.配料炒香后倒入鸭肉翻炒,31.