麻辣魯味

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2022年11月28日 — 麻辣燙、麻辣滷味一鍋搞定！小訣竅鮮香過癮無苦味 · 鍋中加入沙拉油、冰糖炒微糖色後，加入辛香料與藥材炒香（易噴油要小心）。 · 接著加入醬油、豆瓣醬 ...

麻辣滷味料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣燙滷味(簡易版)、涼拌雞絲、麻辣燙、這一鍋-麻辣雞胗炒水蓮。以及涼拌雞絲、炒滷味、雞絲等相關 ...

2023年6月8日 — 市集裡的排隊美食，有層次感的麻辣滷味，保有食材本身的香甜，咀嚼時可以品嘗濃郁的中藥滷汁，又同時可以感受到迷人的辣味。還有Q彈扎實的米血， ...

2023年7月18日 — 所需材料：八角150克，山奈100克，桂皮20克，丁香20克，茴香250克，草果75克，香果75克，香葉50克，白蔻50克，胡椒50克。

2023年5月5日 — 四川麻辣滷湯，是四川地區獨有的滷味熟食，特色就在於以花椒、藤椒帶出麻味，朝天椒、乾辣椒展現辣味，還有其他香料讓香味更加濃厚。

我們使用十多種中藥材搭配上辣椒、花椒、蔥、薑、蒜等辛香料反覆炒製而成，麻、辣、鮮、香，味道豐富有層次，小辣的辣度讓不敢吃太辣的人也能接受。

2022年11月21日 — 步驟 · 1.鴨翅冷水汆燙備用。 · 2.鍋中加入沙拉油80g、冰糖炒微糖色後，加入辛香料與藥材炒香，接著加入醬油、豆瓣醬，水、米酒煮滾。 · 3.接著將鴨翅放到滷 ...