麻糬鬆餅粉
有麻糬的口感的鬆餅。外表酥脆、內Q軟,富有奶油香氣。搭配鹹料或甜品可變化多種口味。產品操作製作方法:1.脆皮麻糬鬆餅粉100克、雞蛋50克、水50~80±2克、無鹽 ...,推薦【德麥食品】京都麻糬鬆餅粉1kg/包,方便操作,簡單上手,獨家研發美味配方,口感香Q富彈性麻糬口...
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製作方法.1.將材料1至4項放入攪拌缸,中速攪4分鐘。2.模型噴烤盤油。3.用直徑6cm冰淇淋勺挖一球,放入煎餅機內,一次放4球。4.用比利時鬆餅機180度,煎4.5分鐘。
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