麻油鴨肉飯做法

Chi. 收藏食譜以便日後查看. 麻油鴨胸油飯. 麻香鴨肉油飯. 麻油 半碗•鴨胸•油蔥酥•醬油•長糯米1 斤（約量米杯4.5杯）•老薑•乾香菇•米酒約2杯7分滿量米杯•高湯或水1杯量米 ...

2021年2月18日 — ... 鴨肉◎薑. ☆調味料☆. ◎鹽◎自製雞粉◎醬油◎米酒◎麻油◎香菜(討厭可以換麻油炒過的薑絲). ☆作法☆. 步驟一 糯米先泡水三小時，倒入沸騰的水中煮滾 ...

2016年2月28日 — 紅面鴨去骨，連皮帶肉切成片。 · 熱油鍋，加入兩匙麻油與老薑爆香，要炒得乾爽，把老薑的水分都炒掉。 · 加入鴨肉拌炒均勻， 再放入泡過水的切末香菇及米酒 ...

2020年11月24日 — 食材 · 切片鴨肉（好市多六包裝的鴨肉. 一包（457克 · 薑片或絲. 適量 · 乾燥香菇. 3、4朵 · 鹽. 適量 · 米酒. 一杯 · 糯米. 3杯 · 水. 一杯 · 麻油. 適量.

2021年6月5日 — 起鍋放豬油爆香薑片之後放入香菇，蝦米，小火慢慢爆香這一點很重要需要一點時間這個時候倒一些麻油繼續小火爆香（如果一開始就用麻油，火候沒有控制好 ...